偏头痛低碳水饮食之：可能诱发的水果和蔬菜

<p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">尽管我们提倡多用水果和蔬菜代替饮食中的碳水化合物，但并不是所有的水果和蔬菜都对偏头痛是友好的。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">我为大家列出一些。（偏头痛因人而异，仅供参考，并不适用于所有人）</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;"><strong>1</strong>、某些水果含有酪胺，最好避免食用。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">包括：李子、蔓越莓、香蕉、鳄梨、橘子、菠萝、柑橘和干果。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">生活中最容易被忽视的是：柑橘类水果和过熟的香蕉，两者都含有较高的酪胺和组胺。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">还有一些网络上的文章称：红皮苹果和梨，由于含丹宁酸，似乎也是许多人的诱发因素。但是这个目前缺少科学依据。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">（有没能准备把家里的红苹果换成绿苹果呢？）</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;"><strong>2</strong>、某些蔬菜也可能会诱发偏头痛</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">已被证明容易引发偏头痛的蔬菜包括：甜菜、茄子、辣椒、四季豆、大蒜和洋葱，原因是它们含有较高的硝酸盐、或酪胺。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;"><strong>3</strong>、注意一下玉米</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">应该特别注意，玉米是我国一种非常常见食物。尽管玉米含有少量的硝酸盐，但并不会成了偏头痛和诱因。目前并没有明确证据表明玉米本身会导致偏头痛。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">问题出在我们所食用的近代的玉米，已经越来越多地受到基因改造的影响。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">这种基因改造提高了玉米的生产率、以及对害虫的抵抗力，但也增加了其导致体重增加、和导致其他疾病的可能性。</span></p><p style="text-align: center;"><img src="/uploads/ueditor/20240810/e59aea0082cdd41a64238da4b0717339.png" title="e59aea0082cdd41a64238da4b0717339.png" alt="e59aea0082cdd41a64238da4b0717339.png"/></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">所以，在我们选择蔬菜与水果时，如果碰到上面所列示的水果和蔬菜，一定要小心一点。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">当然，也有一些水果蔬菜这里没有列示，但是曾经被一些患者总结为诱因。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">我也曾经尽可能多的列过一份清单，这份清单我不想在这里列出来，它委实太长。</span></p><p style="text-indent: 2em; text-align: left;"><span style="font-size: 20px;">所以最聪明的办法就是，参考这份清单，然后通过饮食规划，结合偏头痛日记，排除掉真正对你本人有影响的那些</span>。</p><p><br/></p>